Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Kalounji Rice (Rezept) Kalounji Rice ist ein gewürzter Reis, der in Trinidad oft neben einem herzhaften Curry oder Fleischgericht steht. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, dann kommen Kreuzkümmel, Kurkuma und Pfeffer dazu, bevor der Reis in der Gewürzmischung gewendet wird. Erbsen bringen etwas Farbe und Süße, frischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Kalounji Rice (Rezept)