Nationalgericht Indien: Kadai Paneer (Rezept) Kadai Paneer nimmt seinen Namen von der wokähnlichen Pfanne, in der Paneer, Zwiebeln, Paprika und Tomaten mit Kreuzkümmel und Garam Masala geschmort werden. Der milde, feste Käse nimmt die Gewürze auf, ohne selbst weich zu zerfallen. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Gericht vergehen kaum 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Kadai Paneer (Rezept)