Nationalgericht Georgien: Kachapuri Megruli (Rezept) Kachapuri Megruli stammt aus der georgischen Region Mingrelien und unterscheidet sich von anderen Kachapuri-Varianten durch Käse in der Füllung und zusätzlich obenauf. Ein Hefeteig aus Mehl, Wasser, Salz, Zucker und Trockenhefe geht rund eine Stunde, bevor er mit Sulguni-Käse gefüllt wird. Gebacken wird bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Kachapuri Megruli (Rezept)