Nationalgericht Jordanien: Kabsa Jordanienne (Rezept) Kabsa stammt ursprünglich aus der Golfregion, hat sich aber auch in Jordanien als Reisgericht mit Fleisch und einer kräftigen Gewürzmischung etabliert. Zimt, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika ziehen zusammen mit Tomaten in den Reis ein, während Hähnchen oder Rind für die Sättigung sorgen. Gehackte Mandeln oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Kabsa Jordanienne (Rezept)