Nationalgericht Dänemark: Torskerognssalat (Rezept) Torskerogn, der Rogen des Kabeljaus, bildet die Grundlage für Torskerognssalat, einen dänischen Salat mit Zwiebeln, Gurke und einem cremigen Joghurt-Senf-Dressing. Die Rogen werden vorsichtig mit einer Gabel zerteilt, bevor Gemüse und Dressing dazukommen. Zitronensaft sorgt für Frische im ansonsten milden Geschmack. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Torskerognssalat (Rezept)