Nationalgericht Libanon: Laban W Khiyar (Rezept) Laban w Khiyar ist ein Joghurt-Gurken-Salat mit Knoblauch, Dill oder Minze, kühl serviert als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Sommergericht. Griechischer Joghurt sorgt für die cremige Basis, die geraspelte oder gewürfelte Gurke bringt Frische hinein. In gut fünf Minuten ist der Salat gerührt, danach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Laban w Khiyar (Rezept)