Nationalgericht Japan: Ebi Fry (Rezept) Ebi Fry sind panierte Garnelen, frittiert bis die Panko-Kruste goldbraun und laut knackt, während das Innere saftig bleibt. Das Gericht gehört zur japanischen Yoshoku-Küche, jenen westlich beeinflussten Rezepten, die seit dem späten 19. Jahrhundert Teil des japanischen Alltags wurden. Serviert wird es meist mit Tartarsauce und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Ebi Fry (Rezept)