Nationalgericht Montenegro: Janjetina Na žaru (Rezept) Bei Feiern in Montenegro steht oft ein Grill im Mittelpunkt. Darauf brutzelt Janjetina na žaru, Lammkoteletts oder -schulter, mariniert mit Knoblauch, Rosmarin und Paprika. Nach zehn bis fünfzehn Minuten auf dem Grill ist das Fleisch gar, dazu kommt meist Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Aubergine, das gleich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Janjetina na žaru (Rezept)