Nationalgericht Slowakei: Hovädzí Guláš (Rezept) Hovädzí Guláš ist ein slowakisches Rindergulasch, das seine Farbe und Würze vor allem dem Paprikapulver verdankt. Rindfleisch brät scharf an, Zwiebeln dünsten mit, dann kommen Paprikapulver, Tomatenmark und Brühe dazu. Anderthalb Stunden köchelt das Fleisch, bevor Kartoffeln mitgaren, bis sie weich sind. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Hovädzí Guláš (Rezept)