Nationalgericht Albanien: Salcë Me Domate (Rezept) Anders als die dickflüssige italienische Tomatensauce bleibt Salcë me Domate bewusst schlicht. Tomaten, Zwiebel und Knoblauch köcheln mit etwas Zucker zu einer Sauce, die auf dem Balkan zu fast allem passt. Ob zu Pasta, Fleisch oder als Basis für andere Gerichte, in Albanien ist sie ein Grundbaustein der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Salcë me Domate (Rezept)