Nationalgericht Südkorea: Hanjeongsik (Rezept) Statt eines einzelnen Hauptgangs kommen bei Hanjeongsik mehrere kleine Schalen gleichzeitig auf den Tisch, Reis, Gemüse, Fleisch oder Tofu und Kimchi nebeneinander. Der Aufbau geht auf die Tafelkultur des koreanischen Königshofs zurück und wurde später in private Küchen übernommen. Wer es zu Hause nachkocht, kombiniert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Hanjeongsik (Rezept)