Nationalgericht Spanien: Habas A La Catalana (Rezept) Habas a la Catalana verbindet dicke Bohnen mit Schinken, katalanischer Botifarra-Wurst und hart gekochtem Ei zu einem deftigen Frühlingsgericht. Die Bohnen werden nur kurz blanchiert und behalten dadurch Biss. Schinken und Wurst geben dem eher milden Bohnengeschmack Tiefe. Serviert wird das Gericht warm, mit dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Habas a la Catalana (Rezept)