Nationalgericht Schweden: Gubbröra (Rezept) Gubbröra heißt übersetzt in etwa Männerrührung oder altmodisches Rührei, ein Aufstrich aus mariniertem Hering, gekochten Eiern und Kräutern, der zu den festen Bestandteilen der schwedischen Vorspeisenplatte gehört. Hering und Eier werden klein geschnitten, mit Frischkäse oder Schmand cremig gebunden und mit Zwiebel und Dill … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Gubbröra (Rezept)