Nationalgericht Liechtenstein: Gschwellti (Rezept) Gschwellti sind in der Schale gekochte Kartoffeln, wie sie in Liechtenstein zu Käse oder einer herzhaften Sauce gereicht werden. Mehr als Kartoffeln, Salz und Wasser braucht das Grundrezept nicht, die Würze kommt über die Beilagen. Nach 20 bis 30 Minuten Kochzeit sind sie weich genug, um sie zu pellen und zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Gschwellti (Rezept)