Nationalgericht Sambia: Groundnut Soup With Pumpkin (Rezept) In der sambischen Küche gehört Kürbis zu den festen Größen, hier gepaart mit Erdnüssen zu einer cremigen Suppe. Zwiebel und Kürbis werden angebraten, mit Erdnüssen und Brühe aufgegossen und dann zu einer glatten Suppe püriert. Der Kürbis bringt eine natürliche Süße, die Erdnüsse liefern Fett und Bindung. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Groundnut Soup with Pumpkin (Rezept)