Nationalgericht Bosnien: Svinjski Kotleti (Rezept) Svinjski kotleti sind Schweinekoteletts, die in Bosnien mit Olivenöl, Knoblauch und Paprikapulver eingerieben und auf dem Grill gegart werden. Sechs bis sieben Minuten pro Seite reichen, bis das Fleisch eine Kerntemperatur von 70 Grad erreicht und außen leicht Farbe angenommen hat. Vor dem Servieren sollte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Svinjski kotleti (Rezept)