Nationalgericht Lettland: Pelēkie Zirņi (Rezept) In Lettland kommen an kühlen Tagen graue Erbsen auf den Tisch, lange gekocht und mit knusprig gebratenem Speck und Zwiebeln vermengt. Pelēkie zirņi ist damit eher eine deftige Hausmannskost als ein Festessen, dafür aber seit Generationen fester Bestandteil der Küche. Die Erbsen bringen von Haus aus schon reichlich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Pelēkie zirņi (Rezept)