Nationalgericht Komoren: Gratin De Banane Plantain (Rezept) Ein Gratin aus Kochbananen statt Kartoffeln, das ist die komorische Version des klassischen Auflaufs. Sahne mit Knoblauch und Muskatnuss und geriebener Käse verbinden die Bananenscheiben zu einer cremigen, gratinierten Masse. Nach etwa 30 Minuten im Ofen ist die Oberfläche goldbraun. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Komoren: Gratin de Banane Plantain (Rezept)
Gratin de Banane Plantain
Nationalgericht Elfenbeinküste: Gratin de Banane Plantain (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Gratin De Banane Plantain (Rezept) Gratin de Banane Plantain bringt reife Kochbananen unter eine Schicht Bechamel und geschmolzenem Käse. Aus der Elfenbeinküste stammt diese Variante des klassischen französischen Gratins, die dort mit der süßen Frucht statt Kartoffeln gebacken wird. Der Ofen übernimmt die meiste Arbeit, während Butter, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Gratin de Banane Plantain (Rezept)