Nationalgericht Georgien: Churchkhela (Rezept) Nüsse werden an einer Schnur aufgereiht und mehrfach in eingedickten Traubensaft getaucht, so entsteht Churchkhela, eine der ältesten Süßigkeiten Georgiens. Nach jedem Tauchgang trocknet die Schicht kurz an, bis eine feste, wachsartige Hülle um die Nüsse entsteht. Komplett fertig ist die Süßigkeit erst nach zwei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Churchkhela (Rezept)