Nationalgericht Bosnien: Grah (Rezept) Wenn es in Bosnien kalt wird, kommt Grah auf den Tisch, ein Eintopf aus weißen Bohnen und Fleisch, der stundenlang köchelt. Rind- oder Schaffleisch, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch ziehen gemeinsam mit den Bohnen im Topf, bis alles weich ist. Paprikapulver gibt dem Ganzen Farbe und eine milde Würze, frische Petersilie sorgt zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Grah (Rezept)