Nationalgericht Mazedonien: Govedja Supa (Rezept) An kalten Tagen kommt in Mazedonien oft Govedja Supa auf den Tisch, eine klare Rindfleischsuppe mit Karotten, Sellerie und Kartoffeln. Das Fleisch köchelt ein bis zwei Stunden, bis es sich mit der Gabel zerteilen lässt, danach kommt das Gemüse dazu. Frische Petersilie oder Dill rundet die Suppe kurz vor dem Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Govedja Supa (Rezept)