Nationalgericht Pakistan: Gosht Karahi (Rezept) Gosht Karahi ist nach dem Kochgeschirr benannt, in dem es traditionell zubereitet wird, einer tiefen, rundbodigen Pfanne namens Karahi. Zwiebeln werden goldbraun angebraten, dann folgen Knoblauch, Ingwer und das Fleisch, bevor Tomaten und Gewürze dazukommen und alles langsam einkocht. Serviert wird es mit Naan … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Gosht Karahi (Rezept)