Nationalgericht San Marino: Gnocchi Di Patate Al Ragù (Rezept) Gnocchi di Patate al Ragù verbindet handgemachte Kartoffelklößchen mit einem langsam geschmorten Rindfleischragù aus Tomaten, Zwiebel und Knoblauch. Die Kartoffeln werden gekocht, püriert und mit Mehl und Ei zu einem Teig verarbeitet, aus dem die Gnocchi geformt werden, während parallel das Ragù vor sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Gnocchi di Patate al Ragù (Rezept)