Nationalgericht Tuvalu: Getrockneter Fisch Mit Taro (Rezept) Getrockneter Fisch ist auf Tuvalu eine Art, Fang haltbar zu machen, bevor Kühlschränke üblich wurden, das Rezept hat sich bis heute gehalten. Der Fisch wird gewässert, um überschüssiges Salz loszuwerden, kurz angebraten und neben zerdrücktem Taro serviert. Ein Schuss Kokosmilch macht den Taro cremig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Getrockneter Fisch mit Taro (Rezept)