Nationalgericht Vanuatu: Roasted Breadfruit (Rezept) Brotfrucht wird in Vanuatu oft einfach im Ganzen oder in Stücken geröstet, bis die Schale dunkel und das Innere weich und leicht süßlich wird. Öl, Salz, Pfeffer und ein paar Kräuter reichen als Würze, mehr braucht die Frucht nicht. Im Ofen oder über offenem Feuer dauert das Rösten je nach Größe vierzig bis fünfzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Roasted Breadfruit (Rezept)