Nationalgericht Südafrika: Geelrys (Rezept) Geelrys ist gelber Reis, dessen Farbe allein von Kurkuma stammt, sonst braucht das Gericht kaum mehr als Zwiebeln und etwas Öl. In gut 20 Minuten ist er fertig und dient meist als Beilage zu würzigem Fleisch oder Currys. Die Zubereitung unterscheidet sich kaum von gewöhnlichem Reis, nur die Gewürzung macht den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Geelrys (Rezept)