Nationalgericht Spanien: Gazpachuelo (Rezept) Trotz des ähnlichen Namens hat Gazpachuelo nichts mit dem kalten Gazpacho zu tun, sondern ist eine warme Fischsuppe aus Málaga mit Kartoffeln und eingerührter Mayonnaise. Fischfond und Kabeljau bilden die Basis, dazu kommen gekochte Kartoffeln und eine selbstgemachte Mayonnaise aus Eigelb, Olivenöl und Zitrone. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Gazpachuelo (Rezept)