Nationalgericht Mauretanien: Gâteau Makroud (Rezept) Gâteau Makroud besteht aus einem Weizenteig, der mit pürierten Datteln gefüllt und mit Zimt gewürzt wird. Zwei ausgerollte Teigplatten umschließen die Füllung, bevor das Gebäck in Riegel geschnitten und gebacken wird. Nach zwanzig Minuten im Ofen bei 180 Grad ist es goldbraun und fertig zum Servieren. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Gâteau Makroud (Rezept)