Ein echter Clam Bake wird traditionell in einer Grube am Strand gedämpft, zwischen heißen Steinen und Seetang, diese Küchenversion kommt mit einem großen Topf auf dem Herd aus. Muscheln, Süßkartoffeln, Maiskolben und Wurst garen nacheinander im selben Wasser, bis die Muscheln sich öffnen. Nach etwa 20 Minuten ist alles gar, serviert wird direkt aus dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Clam Bake (Rezept)