Nationalgericht Spanien: Pote Gallego (Rezept) In Galicien, wo das Wetter selten mild ist, hat sich dieser Eintopf über Generationen als Hausmannskost gehalten. Rindfleisch, Chorizo, grüne Bohnen und Kartoffeln köcheln zusammen in einem großen Topf, bis das Fleisch mühelos zerfällt und sich alle Aromen vermischt haben. Von der Vorbereitung bis zum fertigen Eintopf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Pote Gallego (Rezept)