Nationalgericht Vietnam: Ga Kho Gung (Rezept) Reichlich frischer Ingwer gibt Ga Kho Gung seine warme, leicht scharfe Grundnote, die sich mit Fischsauce, braunem Zucker und Sojasauce zu einer klebrigen Sauce verbindet. Das Hühnerfleisch brät zunächst goldbraun an, bevor es in dieser Sauce weich köchelt, bis sie eindickt. Serviert wird das Gericht klassisch mit Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Ga Kho Gung (Rezept)