Nationalgericht Bangladesch: Fulkopi Bharta (Rezept) Blumenkohl wird bei Fulkopi Bharta erst weich gekocht und dann grob zerdrückt, ähnlich wie Kartoffelpüree, nur würziger. Senföl gibt dem Püree eine kräftige, leicht scharfe Note, ergänzt durch Zwiebeln und grüne Chili. In Bangladesch dient es meist als Beilage zu Reis oder Dal, seltener als eigenständiges … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Fulkopi Bharta (Rezept)