Nationalgericht Russland: Kisel (Rezept) Kisel ist ein russisches Dessert, das seine gelartige Konsistenz einer einfachen Mischung aus Fruchtsaft und Speisestärke verdankt. Kirsch- oder Himbeersaft wird mit Wasser und Zucker aufgekocht, dann bindet angerührte Stärke die Flüssigkeit zu einer dickflüssigen Masse. Frische oder gefrorene Früchte kommen erst zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kisel (Rezept)