Nationalgericht Moldawien: Friptură De Miel (Rezept) Lammfleisch, mariniert mit Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel, ist die Basis von Friptură de miel, einem moldawischen Bratengericht. Die Fleischstücke ziehen mit Olivenöl und frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin im Kühlschrank durch, bevor sie scharf angebraten werden. Nach einigen Minuten pro Seite gart das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Friptură de miel (Rezept)
Friptură de miel
Nationalgericht Rumänien: Friptură de miel (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Friptură De Miel (Rezept) Zu Ostern kommt in Rumänien häufig Friptură de miel auf den Tisch, eine Lammkeule, die mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Zitronensaft mariniert und im Ofen gebraten wird. Die Garzeit liegt je nach Größe zwischen einer und anderthalb Stunden, dabei wird das Fleisch regelmäßig mit dem eigenen Saft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Friptură de miel (Rezept)