Nationalgericht Mikronesien: Fried Banana Pancakes (Rezept) Zerdrückte Bananen ersetzen in diesem Teig einen Teil des Zuckers und geben den Pancakes ihre natürliche Süße. Mehl, Ei, Backpulver und etwas Milch machen aus dem Bananenpüree einen streichfähigen Teig, der in der Pfanne goldbraun ausbackt. Innen bleiben die Pancakes weich, außen leicht knusprig. Zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Fried Banana Pancakes (Rezept)