Nationalgericht Schottland: Forfar Bridie (Rezept) Wo die Cornish Pasty Kartoffeln und Rüben mitbringt, verzichtet die Forfar Bridie bewusst darauf. Nur Rinderhack, Zwiebeln und etwas Worcestershiresauce wandern in den Blätterteig. Benannt ist die Teigtasche nach der Stadt Forfar in der schottischen Grafschaft Angus, wo Metzger sie seit dem 19. Jahrhundert verkaufen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schottland: Forfar Bridie (Rezept)