Nationalgericht Schweiz: Fondue Bourguignonne (Rezept) Bei Fondue Bourguignonne gart jeder am Tisch sein Fleisch selbst, kleine Stücke Rind- oder Schweinefilet werden an einer Gabel kurz in heißes Öl getaucht. Dazu gibt es verschiedene Saucen und rohes Gemüse zum Dippen. In der Schweiz ist es ein Gericht für gesellige Abende, bei dem das Kochen selbst Teil … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Fondue Bourguignonne (Rezept)