Nationalgericht Bosnien: Kvrguša (Rezept) Kvrguša erinnert an einen dicken, herzhaften Pfannkuchen, gemacht aus Eiern, Milch und Mehl, die zu einem glatten Teig verrührt werden. In einer heißen Pfanne mit Öl oder Butter bäckt die Masse von beiden Seiten goldbraun. Mehr braucht das Gericht nicht, weder besondere Gewürze noch lange Ruhezeiten. In Bosnien gilt es als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Kvrguša (Rezept)