Nationalgericht Island: Flatbrauð Með Smjöri (Rezept) Flatbrauð ist ein dünnes, ungesäuertes Fladenbrot, das in Island traditionell in der trockenen Pfanne statt im Ofen gebacken wird. Der Teig besteht nur aus Mehl, Wasser, Salz und etwas Öl und lässt sich in wenigen Minuten kneten und ausrollen. Nach dem Backen wird das Brot noch warm mit Butter bestrichen. Es dient … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Flatbrauð með Smjöri (Rezept)
Flatbrauð með Smjöri
Nationalgericht Island: Flatbrauð með Smjöri (Rezept)
Nationalgericht Island: Flatbrauð Með Smjöri (Rezept) Flatbrauð braucht nur vier Zutaten und keinen Ofen, in der Pfanne wird der dünn ausgerollte Teig auf beiden Seiten gebacken. Das isländische Fladenbrot reicht bis in die Zeit der ersten Siedler zurück und diente als haltbare Grundlage für karge Wintermonate. Serviert wird es traditionell noch warm, mit einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Flatbrauð með Smjöri (Rezept)