Nationalgericht Türkei: Fırında Patates (Rezept) Kartoffeln sind in der türkischen Küche eine vielseitige Zutat, und Fırında Patates zeigt das in einer einfachen Form, gewürzt mit Olivenöl, Paprikapulver und Kreuzkümmel. Im heißen Ofen werden die Spalten außen knusprig und innen weich, ohne dass mehr als eine Handvoll Zutaten nötig ist. Als Beilage zu Fleisch oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Fırında patates (Rezept)
Fırında Patates
Nationalgericht Türkei: Fırında Patates (Rezept)
Fırında Patates sind Ofenkartoffeln mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano und etwas Knoblauch, ein einfaches Gericht der türkischen Alltagsküche. Die Kartoffelspalten werden mit den Gewürzen vermengt, in eine Auflaufform gegeben und bei 200 Grad 30 bis 40 Minuten gebacken. Einmal wenden während der Backzeit sorgt für eine gleichmäßige Bräune auf allen Seiten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Fırında Patates (Rezept)