Nationalgericht Dänemark: Finker (Rezept) An einem gewöhnlichen Wochentag reicht Finker, ein dänisches Schmorgericht aus Rindfleisch, völlig aus, um satt und zufrieden vom Tisch aufzustehen. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Thymian ziehen fast eine Stunde lang gemeinsam mit dem Fleisch in Rinderbrühe durch. Am Ende ist das Fleisch butterzart und die Sauce so kräftig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Finker (Rezept)