Nationalgericht Japan: Kurikinton (Rezept) Zu Neujahr kommt in vielen japanischen Haushalten Kurikinton auf den Tisch, eine goldgelbe Paste aus Süßkartoffel und ganzen Kastanien. Die Farbe soll an Gold erinnern und steht für Wohlstand im kommenden Jahr. Geschmacklich ist die Paste süß und cremig, mit dem leicht mehligen Biss der Kastanien darin. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Kurikinton (Rezept)