Nationalgericht Deutschland: Bierschinken (Rezept) Bierschinken ist eigentlich eine grobe Aufschnittwurst mit sichtbaren Fleischstücken, hier wird sie aber zu einem cremigen Aufstrich verarbeitet, gemischt mit Frischkäse, Gewürzgurken und Zwiebel. Das Ergebnis erinnert an einen Wurstsalat, nur streichfähig statt in Scheiben. Als Brotaufstrich oder Dip zu Bier passt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bierschinken (Rezept)
Feinkost
Nationalgericht Namibia: Oryx Carpaccio (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Oryx Carpaccio (Rezept)Entdecken Sie das exquisite Nationalgericht Namibias: Oryx Carpaccio! Dieses zarte Gericht begeistert mit seinem unverwechselbaren Geschmack und der feinen Textur des roten Fleisches des Oryx, einer majestätischen Antilope. Perfekt gewürzt und kunstvoll angerichtet, ist Oryx Carpaccio ein kulinarisches Erlebnis, das die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Oryx Carpaccio (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Walliser Trockenfleischplatte (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Walliser Trockenfleischplatte (Rezept) Gekocht wird bei der Walliser Trockenfleischplatte praktisch nichts, hier zählt vor allem die Qualität der Zutaten. Hauchdünn geschnittenes, luftgetrocknetes Rindfleisch aus dem Wallis liegt neben würzigem Bergkäse, dazu kommen Brot und eingelegtes Gemüse. In wenigen Minuten steht ein Teller, der sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Walliser Trockenfleischplatte (Rezept)