Nationalgericht Timor-Leste: Feijoada Timorense (Rezept) Feijoada Timorense trägt den Namen der brasilianischen Bohnen-Fleisch-Töpfe und verrät damit, wie weit die portugiesische Küche gereist ist. Schwarze Bohnen köcheln hier mit Rind- und Schweinefleisch, Zwiebel, Knoblauch und einem Lorbeerblatt über gut zwei Stunden vor sich hin. Am Ende ist die Sauce dick, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Feijoada Timorense (Rezept)