Nationalgericht Österreich: Faschierte Knödel (Rezept) Faschierte Knödel sind im Grunde große, runde Frikadellen aus Rinderhack, eingeweichten Brötchen, Ei und Gewürzen, die statt pur in der Pfanne, in Mehl gewälzt goldbraun gebraten werden. Senf in der Masse gibt eine leichte Schärfe, die man bei klassischen Frikadellen selten findet. Als Hauptgericht mit Kartoffeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Faschierte Knödel (Rezept)