Nationalgericht Uruguay: Fainá Tradicional (Rezept) Fainá ist ein dünner Fladen aus Kichererbsenmehl, Wasser und Olivenöl, der in der Pfanne gebacken wird, bis er außen knusprig und innen fest ist. In Uruguay landet er traditionell auf der Pizza oder direkt daneben, als eigene Beilage. Ohne Gluten und mit nur wenigen Zutaten ist er schnell gemacht, auch wenn der Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Fainá Tradicional (Rezept)