Nationalgericht Italien: Fagioli All'Uccelletto (Rezept) Weiße Bohnen, langsam in Tomatensauce mit Salbei und Knoblauch gegart, ergeben in der Toskana das Gericht Fagioli all'Uccelletto. Der Name bedeutet wörtlich Bohnen nach Vogelart, benannt nach den Gewürzen, die man traditionell auch für Wildvögel verwendete. Serviert wird es als Beilage zu Fleisch oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Fagioli all’Uccelletto (Rezept)
Fagioli all'Uccelletto
Nationalgericht Italien: Fagioli all’Uccelletto (Rezept)
Nationalgericht Italien: Fagioli All’Uccelletto (Rezept) Manchmal braucht ein gutes Gericht kaum mehr als das, was ohnehin im Vorratsschrank steht. Für Fagioli all'Uccelletto reichen weiße Bohnen, Dosentomaten, Knoblauch und ein paar Blätter Salbei. In der Toskana ist diese Kombination seit Generationen eine verlässliche Alltagsspeise, roh betrachtet unscheinbar, im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Fagioli all’Uccelletto (Rezept)