Nationalgericht Philippinen: Balut (Rezept)Entdecken Sie das kulinarische Highlight der Philippinen: Balut! Dieses einzigartige Streetfood-Gericht besteht aus einem gekochten, bebrüteten Entenei mit einem teilweise entwickelten Embryo. Balut ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern verspiegelt auch die faszinierende Kultur und Tradition des Landes. Wenn Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Balut (Rezept)
Entenei
Nationalgericht Thailand: Yum Kai Kem (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yum Kai Kem (Rezept) Yum Kai Kem setzt auf eingelegte Enteneier, die in Spalten geschnitten und mit Karotte, Sojasprossen und Chili unter ein Dressing aus Fischsauce, Limettensaft und Zucker gehoben werden. Der salzige Geschmack der Eier steht dabei im Kontrast zur Säure des Dressings. Ohne Kochzeit ist der Salat in rund 15 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Yum Kai Kem (Rezept)