Nationalgericht Deutschland: Kräuterspätzle (Rezept) Kräuterspätzle sind handgeschabter Nudelteig aus Ei und Mehl, dem frische Petersilie, Schnittlauch und Basilikum eine grüne Sprenkelung geben. Der Grundteig ist der gleiche wie bei klassischen Spätzle, nur dass die Kräuter vor dem Kochen untergehoben werden. Serviert werden sie meist in Butter geschwenkt, als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kräuterspätzle (Rezept)