Nationalgericht Nigeria: Edikang Ikong (Rezept) Edikang Ikong bringt frisches Blattgemüse zusammen mit Fleisch und Scotch-Bonnet-Chili in einem Topf mit Palmöl, eine nährstoffreiche Suppe aus Nigeria. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Basis, das Fleisch gart darin etwa 20 bis 25 Minuten, bevor das Gemüse für die letzten Minuten dazukommt. Serviert wird die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Edikang Ikong (Rezept)